ジャカルタ-痛風は関節に痛みを引き起こす可能性があり、それは非常に耐え難くて気がかりです。誰にでも起こりうる痛みの発作で、数か月から数日で起こります。そのため、患者は、いくつかの種類の野菜を含む痛風の食事制限を遵守するようにアドバイスされています。これについては、後で詳しく説明します。
尿酸の食事制限に関しては、通常、避ける必要のある食品の種類は、生物に含まれる天然物質の一種である高プリンを含むものです。プリンは、牛肉、内臓、シーフード、野菜に含まれています。健康な人にとっては栄養価が高いですが、プリン体が多い野菜の中には、体内の尿酸量の増加を引き起こすものがあり、痛風の人にとっては確かに危険です。
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これらの野菜の消費を避けてください
一般的に、野菜は多くの健康上の利点がある健康食品として分類されます。ただし、痛風のある人にとっては、実際に避ける必要のある野菜にはいくつかの種類があります。
1.ほうれん草
痛風ダイエットである最初の野菜はほうれん草です。この緑の葉野菜は、鉄分、ビタミンC、ルテイン、ベータカロチン、フラボノイドを多く含んでいます。残念ながら、痛風や痛風に苦しむ人々にとって、ほうれん草はプリン含有量が高いため避けるべき野菜の1つです。ほうれん草100グラムごとに、約57グラムのプリンがあります。
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2.アスパラガス
アスパラガスは葉酸とカリウムが豊富な野菜です。これらの野菜は、調理後、熱くても冷たくても食べることができます。しかし、アスパラガスは、プリン体の含有量が非常に多いため、尿酸食品で禁止されている野菜の1つでもあります。 100グラムごとに、アスパラガスには約23グラムのプリンが含まれています。
3.カリフラワー
カリフラワーはアブラナ科の野菜で、おかずやおかずとしてよく使われます。高プリン体を含む野菜のリストでは、カリフラワーも痛風のタブー食品の1つです。カリフラワーに含まれるプリンの量は100グラムあたり51グラムです。
これらは、プリン含有量がかなり高いため、痛風のある人が避ける必要がある野菜の種類です。これらの種類の野菜に加えて、痛風のある人は、他の種類の食品と十分な量でバランスをとって、他のさまざまな野菜を食べることができます。間違った種類の食品を選択しないように、アプリケーションで栄養士に尋ねることができます 、いつでもどこでも。
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タブーでもある他の食品
これらの種類の野菜に加えて、痛風のある人は、次のような他のさまざまなタブー食品も避ける必要があります。
シーフード 。痛風のある人は、エビ、カニ、ムール貝、カキ、イカなどのシーフードを避けることを強くお勧めします。さらに、保存されたシーフードも缶詰の魚のようにタブーです。イワシ、コンビーフ、その他の缶詰。
イナーズ。 避ける必要がある次の尿酸食品は、腸、肝臓、脾臓、肺、脳、心臓、腎臓などの内臓です。
赤身肉 。牛肉、羊肉、豚肉などの赤身の肉もプリン体が多いと考えられています。したがって、赤身の肉は一切摂取しないことをお勧めします。
型 。きのこ100グラムあたり約92〜17グラムのプリンが含まれているため、この食品には痛風のある人のためのタブーも含まれています。
ビールとアルコール飲料 。アルコールに発酵させたビールや飲料は、尿酸値を上昇させる可能性があるため、尿酸タブーです。
ジャックフルーツ 。この黄色い果肉の果実はプリン体が豊富です。上で説明したように、それは痛風タブーになります。
パイナップル 。パイナップルの果実は、消化管でアルコールに発酵するため、尿酸の再発を引き起こすことも判明しています。
