、ジャカルタ-脱力感、疲労感、めまい、肌の青白さ、息切れなどを経験したことがありますか？注意してください、この状態は体の貧血の兆候である可能性があります。貧血または血液の不足は、体が健康な赤血球を欠いている場合、または赤血球が適切に機能していない場合に発生します。
鉄欠乏による貧血など、一部のタイプの貧血では、栄養素が豊富な食事をとることで予防できます。たとえば、鉄分を多く含む食品を摂取することによって。一般的に、鉄は肉、内臓、 シーフード。
ただし、鉄分を多く含む野菜もあるので、貧血を防ぐために摂取するのに適しています。さて、ここに貧血を防ぐのに役立つ野菜の種類があります。
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1.ほうれん草
ほうれん草は体に多くの健康上の利点をもたらしますが、そのうちの1つは貧血の予防に役立つ鉄分が豊富です。生のほうれん草の約3.5オンス（100グラム）には2.7 mgの鉄が含まれており、1日の鉄の必要量の少なくとも15パーセントを提供します。
ほうれん草に含まれる鉄分は非ヘム鉄分（適切に吸収されない）ですが、ほうれん草にはビタミンCも豊富に含まれています。ビタミンCの摂取は体内の鉄分吸収を高める上で重要な役割を果たします。
興味深いことに、ほうれん草にはカロテノイドと呼ばれる抗酸化物質も豊富に含まれており、ガンのリスクを減らし、炎症を抑え、目を病気から守ります。
2.ブロッコリー
ブロッコリーは貧血の予防に役立つ野菜にも含まれています。ブロッコリーの1サービング（1カップ/ 154グラム）には、1 mgの鉄、つまり1日の鉄必要量の6％が含まれています。多くの人と同じように、ブロッコリーにもビタミンCが豊富に含まれているため、体が鉄分をよりよく吸収するのに役立ちます。
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ブロッコリーは、鉄分とビタミンCに加えて、葉酸、繊維、ビタミンKも豊富です。この野菜は、カリフラワー、芽キャベツ、ケール、キャベツなどの十字架野菜ファミリーに属しています。アブラナ科の野菜には、インドール、スルフォラファン、グルコシノレートが含まれています。これらは、ガンから保護すると考えられている植物性化合物です。
3.ケール
上記の2つの野菜に加えて、ケールは貧血の予防に役立つもう1つの野菜です。ほうれん草と同じように、ケール1食分には1ミリグラムの鉄分が含まれています。興味深いことに、ケールには、健康上の問題を防ぐのに役立つ繊維、抗酸化物質、カルシウム、ビタミンCとK、およびその他のさまざまな栄養素もたくさん含まれています。
ケールに含まれる抗酸化物質は、体が不要な毒素を取り除くのに役立ちます。フリーラジカルとして知られるこれらの毒素は不安定な分子です。体内に蓄積しすぎると、これらのフリーラジカルが細胞に損傷を与える可能性があります。これは、炎症や病気などの健康上の問題につながります。
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ケールはまた、心臓の健康に良いカリウムが豊富です。の専門家によると 米国心臓協会 （AHA）、追加された塩またはナトリウムの消費を減らしながらカリウム摂取量を増やすと、高血圧と心血管疾患を減らすことができます
貧血の予防に役立つ食品や野菜についてもっと知りたいですか？または他の健康上の苦情がありますか？あなたはアプリケーションを通して直接医者に尋ねることができます 。家を出る必要はありません。いつでもどこでも専門の医師に連絡することができます。実用的ですよね？
