健康

単糖と複合糖の違いを認識する

、ジャカルタ–砂糖を混ぜたお茶を飲むと、1種類の砂糖を簡単な形で消費します。一般的に、あなたが見つけることができる砂糖には、単糖と複合糖の2種類があります。あなたが通常消費する2種類の砂糖を見つけるために、以下の違いを考慮してください。

単糖の定義

単糖は炭水化物としても知られています。すべての単純な炭水化物は、1つ(単糖)または2つの糖分子(二糖)のみで構成されています。この砂糖はシンプルなので、消化がとても簡単です。単糖が血流に入ると、血糖値が急激に上昇します。

体内の高血糖の流れは、体内のインスリンホルモンの産生とバランスを取る必要があります。砂糖の流れが多い場合、体は大量のホルモンインスリンを必要とします。これは血糖値のバランスを取るためでもあります。

健康な人は体内の糖分を代謝する能力があり、適切に扱うことができます。それでも、砂糖を過剰に摂取すると、インスリン抵抗性を発症するリスクが高まる可能性があります。しかし、糖尿病の人にとって、これは非常に危険です。

通常、真性糖尿病の人は、インスリンホルモンの状態が乱されているか、インスリンを産生しない人もいます。これを食べすぎて血糖値が上昇した場合、どうすれば血糖値を調整できますか?

したがって、糖尿病の人は、高血糖を引き起こさないように食事の摂取量を調整する必要があります。薬やインスリン注射が提供されますが、糖尿病患者の体に負担をかけないように、砂糖の種類を選択することは非常に重要です。

Sandra Meyerowitzによると、栄養士のMPH、RDはこのページに語った 日常の健康 単純な炭水化物のすべての供給源が必ずしも悪いわけではないこと。果物や野菜など、食べる食べ物によって異なります。どちらも、炭水化物や単糖を自然に含む必須ビタミンとミネラルの供給源です。ただし、果物や野菜は、次のような他の単糖源とは大きく異なります。 ケーキ グラニュー糖または粉砂糖を含むケーキ。

果物や野菜の繊維含有量は、果物や野菜に含まれる単糖を体が処理する方法を変える働きをします。野菜や果物の繊維は消化を遅らせ、複雑な糖質の食品に似たものにします。

単糖を食べることはできますが、単糖を炭水化物の主な供給源にしないでください。とりわけ、ダイエット時に制限する必要がある単糖のリストは次のとおりです。

- ソーダ。

- あめ

- クッキー。

- ペストリー。

-甘い飲み物。

- 栄養ドリンク。

- アイスクリーム。

- ソフトドリンク。

-テーブルシュガー (スクロース)。

複合糖質の定義

複合糖質は、複合糖質とも呼ばれ、単糖よりも構造鎖が長い糖です。複雑なまたは長い構造のため、複雑な炭水化物は体内で分解されるのに時間がかかります。

構造的に複雑な炭水化物は、多糖類としても知られています。これらの多糖類には、60,000を超える糖分子が含まれている可能性があります。体内では、これらの糖分子の60,000以上を最初に分解して、最も単純な糖分子、つまり単一の分子を維持する必要があります。

それが単一の分子になると、この糖は血流に吸収される可能性があります。この状態により、複雑な炭水化物が徐々にブドウ糖を血流に放出し、食事後に急激に増加する血糖値の急上昇はありません。

この複雑な砂糖の性質は、食べた後、急激かつ迅速に血液スパイクを引き起こしません。複合糖質は、特に糖尿病の人にとって安全な糖の一種です。

複雑な糖分を含む食品のリスト:

- パン。

- パスタ。

- 米。

- じゃがいも。

- トウモロコシ。

- オオムギ。

-オートミール。

砂糖が複雑であればあるほど、より良い

より複雑な炭水化物には、単純な炭水化物よりもビタミンやミネラルなどの栄養素が多く含まれています。食物繊維の含有量も高く、満腹感が早くなります。より複雑な砂糖を含む食品がまだ体重を維持するのに役立つかどうかは不思議ではありません。

一方、複合糖質は、食事後の血糖値の大幅な上昇を防ぐことができるため、糖尿病患者にとって理想的な食料源でもあります。体の血糖値はより安定しています。砂糖や甘い食べ物の種類に問題がある場合は、次の医師に相談してください。 。家を出る必要なしに、あなたはすることができます チャット また 音声通話/ビデオ通話 アプリを介して医師と あなたのできること ダウンロード GooglePlayまたはAppStoreで。早く来て ダウンロード 今!

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