、ジャカルタ- グルタミン酸ナトリウム または一般にMSGとして知られているものは、不健康な食品成分と見なされることが多く、特に妊娠中の女性にとって、摂取しすぎると危険な影響を与える可能性があります。しかし、妊娠中の女性にとっては心強い事実があります。つまり、MSGが子宮内の赤ちゃんに深刻なリスクをもたらすことは証明されていません。それでも、妊娠中の女性はこれらの香料の使用を制限することによって健康を維持することが期待されています。さあ、母親がMSGをさらに消費できる範囲について調べてください。
MSGについての事実
ほとんどの料理では、MSGまたはメシンは、食べ物をよりおいしくておいしいものにするためによく使用されます。香料は塩、グルタミン酸、水でできています。 MSGが消費されると、MSG分子はグルタミン酸とナトリウム塩に分解され、腸で吸収されます。 MSGのグルタミン酸は、人の味覚にうま味や喜びを与えることができるものです。グルタメートは、メシンだけでなく、トマト、パルメザンチーズ、ホタテ、エビのペーストなど、さまざまな種類の食品にも含まれています。メシンを使用することは、これらの天然の食物源を使用することと同じです。なぜなら、それらは両方とも、体に吸収されるグルタミン酸を含んでいるからです。したがって、MSGは、インドネシアのWHOおよびBPOMによって安全であると宣言されている塩、砂糖などのように、食品添加物のカテゴリに含めることができます。 MSGを摂取しても、体内に毒性作用を引き起こしたり、胎児の健康に影響を与えたりすることはありません。
MSGを含む中華料理を食べる人には、吐き気、めまい、顔面紅潮、動悸、息切れなどの健康上の問題があります。しかし、さらなる調査の結果、これらの健康上の問題はMSGが原因であることが証明されていませんでした。
妊婦に対するMSGの影響
米国食品医薬品局（FDA）は、MSGは妊婦による摂取に対して安全であると述べています。これまで、妊娠中の女性がMSGを含む食品を食べると、生まれたばかりの赤ちゃんが健康上の問題を経験することは証明されていません。実際、2007年のホーエンハイムコンセンサス会議の専門家は、高用量のグルタミン酸でさえ胎児循環に入らないことを明らかにしました。この声明は、小さなマウスの研究によってさらに強化されています。雄ラットには6000mg / kg体重の用量でMSGを投与し、雌ラットには1日あたり7200mgものMSGを投与しました。その結果、これらのラットの生殖器系に障害はなく、胎児の発育に障害は見られませんでした。一方、人間の場合、香料としてMSGが与えられている食品を食べることによる悪影響はありませんでした。ただし、BPOMインドネシアは、子供の消化がまだ強くないため、発生する可能性のある健康上の問題のリスクを回避するために、母乳および粉ミルクに補完食品にMSGを添加することを固く禁じています。
MSGの使用量の制限
MSGの使用に関する用量制限について、世界の食糧農業機関（FAOまたはWHO）からの規制または明確な声明はありません。つまり、MSGは、上限なしで必要に応じて使用できます。これまでのところ、確かに知られていることは、1日あたり5グラムのMSGを使用すると、人が最適なレベルでおいしい味を味わうことができるということです。インドネシア共和国保健大臣の規制No. 722 / Menkes / Per / IX / 88は、MSGの使用を適度に制限することも推奨しています。
妊娠中の女性は、胎児の健康のために消費する食品の健康に常に注意を払うことをお勧めします。母親は、どの栄養素を満たす必要があり、どのような種類の食品をアプリケーションを通じて避けるべきかを医師に尋ねることができます 。を通してのみ ビデオ/音声通話 と チャット、母親は家を出ることなく、いつでもどこでも医師と快適に話し合うことができます。必要な健康製品やビタミンも購入できます。 注文は1時間以内に配達されます。何を求めている？来て、 ダウンロード これは、AppStoreとGooglePlayでの母親の健康ニーズに非常に役立ちます。
