大腸菌感染を回避する4つの方法

、ジャカルタ–ほとんどの種類のバクテリアですが 大腸菌 別名大腸菌は無害ですが、この細菌感染は避ける必要があります。その理由は、健康に害を及ぼす可能性のある大腸菌にはいくつかの種類があり、そのうちの1つが大腸菌O157：H7です。これらの細菌は食中毒や重篤な感染症を引き起こす可能性があります。

大腸菌は、人間の腸で一般的に見られる細菌の一種です。これらの細菌は、汚染された食品の摂取、大腸菌を含む飲料水から、すでに感染している人々との直接接触まで、いくつかの方法で人体に侵入する可能性があります。ペットなどの動物との接触も、大腸菌感染のリスクを高める可能性があります。

この病気の症状は通常、細菌を攻撃してから3〜4日後に初めて感じ始めます。しかし、体が細菌にさらされるとすぐに体が症状を示す原因となる可能性のあるいくつかの条件があります。腹痛、下痢、食欲減退、吐き気と嘔吐、発熱から疲労感まで、大腸菌感染の兆候として現れることが多い一般的な症状がいくつかあります。

一般的に、この細菌感染症は、セルフケアと自宅での治療で治療することができます。患者は通常、数日または1週間以内に回復します。ただし、症状が悪化し、数日経っても治らない場合は、すぐに医師の診察を受けてください。

5日以上の下痢、発熱、12時間以上の嘔吐、脱水症状を引き起こす大腸菌の細菌感染症は、直ちに医師の診察を受ける必要があります。これは、この細菌感染のより悪い合併症を回避するのに役立ちます。

大腸菌細菌感染症の合併症

大腸菌の細菌感染も合併症を引き起こす可能性がありました。まれではありますが、この細菌感染は溶血性尿毒症症候群（HUS）と呼ばれる合併症を引き起こす可能性があります。この症候群は腎不全につながる可能性があり、すぐに治療しないと生命を脅かす可能性があります。

それだけでなく、この細菌感染による合併症は子供にかかりやすいです。子供の大腸菌感染は、体が生き残れないために合併症を引き起こします。さらに、嘔吐や下痢によって出てくる水分や血液の不足も、大腸菌が子供を攻撃しやすいため、合併症の原因になります。

大腸菌感染を回避する方法

感染とその合併症を避けるために、この細菌感染を防ぐ必要があります。大腸菌の感染を防ぐためにできる方法は次のとおりです。

1.手洗い

大腸菌の感染を防ぐ最善の方法の1つは、定期的に手を洗うことです。これは、トイレを出た後、動物に触れた後、または動物がたくさんいる環境で作業した後、そして料理、料理、または食事をする前に特に当てはまります。

2.食品を清潔に保つ

知られているように、大腸菌は腸内によく見られ、消費された食物を通して体内に非常に簡単に侵入します。したがって、消費される食品の清潔さに注意を払うことが、この細菌の攻撃を回避するための最良の方法です。

調理前や食事前に手を洗うだけでなく、野菜や果物などの食材は必ずよく洗ってください。使用する調理器具やカトラリーの清潔さにも注意を払う必要があります。

3.正しく調理する

大腸菌は、牛肉など、適切に調理されていない食品に含まれやすい傾向があります。したがって、これらの種類の食品を適切な温度で調理して、大腸菌を排除するようにしてください。

さらに、食品を適切に保管することで、大腸菌の攻撃を防ぐこともできます。残り物は、バクテリアに感染しないように、別名冷蔵庫に入れてください。

4.不用意に水を飲まないでください

大腸菌は、水中を含め、どこにでも存在する可能性があります。したがって、細菌感染を避けるために不注意に水を飲むことは避けてください。さらに、生乳または低温殺菌されていない牛乳を消費しないでください。

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