、ジャカルタ-食べるのがとても好きだと主張する人のために ステーキ 、牛肉の特別な部分、すなわちサーロインとテンダーロインに精通している必要があります。サーロインとテンダーロインビーフは、おいしいだけでなく、体に必要なメリットが非常に豊富です。さて、あなたの体のための牛肉の利点は次のとおりです。
- 素晴らしいエネルギー源として。
- 筋肉を構築して、よりしっかりと強くなるのを助けます。
- 糖尿病と肥満の予防に役立ちます。
- 赤血球を増やし、貧血を防ぎます。
- 免疫システムを維持します。
- 肌の健康に気を配ります。
- 脳卒中や心臓発作を防ぎます。
- 体重を調整します。
- 子供の脳の認知（脳）の健康を教育します。
- 創傷治癒を促進するのに役立ちます。
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牛肉、サーロイン、テンダーロインにも違いがありますが。さあ、サーロインとテンダーロインの次の違いをよく理解して、どちらがあなたの体にとってより健康的であるかをよりよく理解してください。
- テクスチャ、レイアウト、価格
サーロイン自体は「サー」という言葉に由来していると言われています ” つまり、明確な性質を持つ男性は女性よりもタフです。テンダーロインは「テンダー」という言葉から来ていますが、これは柔らかいという意味です。さて、名前を付けることは、2つの異なるタイプの肉の食感を特徴づけます。
外肉としても知られるサーロインは、テンダーロインよりも丈夫です。なぜなら、サーロイン自体の位置は、移動に使用される牛の筋肉に近いからです。その結果、サーロインの脂肪含有量は牛ヒレ肉では少なくなります。サーロイン肉の割合は、実際にはテンダーロインよりも多くなっています。
一方、テンダーロインや独特の肉としても知られているのは、牛の体の活動にほとんど使用されない部分にあるため、柔らかな食感です。動かないので脂肪分が多くなります。サーロインとは対照的に、牛ヒレ肉の割合は確かに少ないので、価格は高くなります。
- 栄養素含有量
サーロインは肉の切り身の端に沿って付着する脂肪があるとよく言われますが、事実は、100グラムのサーロイン肉に14.28グラムの脂肪が含まれていることを示しています。一方、100グラムの牛ヒレ肉には18.16グラムの脂肪が含まれています。
脂肪分が多いほど、テンダーロインのおいしさが増します。脂肪分が香ばしい味と香りを増すと考えられているからです。ただし、過度の脂肪は体重増加を引き起こす可能性があることにも注意する必要があります。さらに、食物繊維とバランスの取れていない消費は、便秘などの消化器疾患を引き起こす可能性があります。
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さて、サーロインとテンダーロインのどちらが健康的かを尋ねられた場合、答えは間違いなくサーロインです。ただし、どちらがおいしいかを尋ねられた場合、評価は各人の好みとニーズによって異なります。
ダイエット中の場合は ステーキ テンダーロインは脂肪が少ないので素晴らしい選択です。ステーキの特徴的な脂肪の美味しさのファンのために ジューシー 、サーロインなので正しい選択です。
牛肉の健康への利点や食事や栄養に関するその他の質問についてもっと知りたい場合は、直接質問することができます 。その分野の専門家である医師は、最良の解決策を提供しようとします。どのように、十分 ダウンロード 応用 GooglePlayまたはAppStore経由。機能を介して 医師に連絡する あなたはチャットすることを選ぶことができます ビデオ/音声通話 また チャット .
