、ジャカルタ-赤ちゃんが生後6か月になると、赤ちゃんはMPASIステージ（母乳の補完食品）に入ります。母親は、成長するニーズを満たすために、母乳以外の固形食品を赤ちゃんに紹介する必要があります。赤ちゃんが健康的で栄養価の高い食べ物を食べるようにすることが重要です。
赤ちゃんが生後6か月のとき、彼はただ噛むことを学んでいます。最初の食べ物は、飲み込みやすいように柔らかくする必要があります。食品は、ピューレまたはよくつぶした果物や野菜の形にすることができます。しかし、お粥があまりにも流動的である場合、栄養は完全ではありません。栄養価を高めるために、十分な厚さになるまで調理してください。
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6ヶ月の離乳食の作り方
によると 疾病管理予防センター （CDC）、食品加工の焦点は、簡単につぶされる食品を選択することにあるべきです。お粥にバランスの取れた栄養、すなわち炭水化物（米、オートミール、塊茎、麺）、動物性タンパク質（魚、鶏肉、卵）、植物性タンパク質（テンペ、豆腐、豆）、ビタミンと繊維が含まれていることを確認してくださいそれは野菜や果物から得ることができます。
健康的で栄養価の高い6か月の離乳食を作る方法は次のとおりです。
1.適切な機器を使用する
6ヶ月から1年まで赤ちゃんのお粥を作るためにいくつかのツールを準備する必要があります。ブレンダー、鍋、ストレーナー、またはを準備します スロークッカー 。日常的に使用するものとは別のナイフとまな板を使用してください。この装置は、食品を汚染する可能性のある細菌を拡散させるための最大の媒体の1つです。
働く母親のために、より実用的になりたい場合は、ブレンダーを使用して スロークッカー 。この道具は、かき混ぜる手間をかけずに料理を作るのに役立ちます。すべての材料を加えて、料理が調理されるまで待つだけです。
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2.調理が長すぎないでください
調理時間が長すぎる食材は 焼き過ぎ そして栄養素が失われます。例えば、野菜は、好ましくは洗浄された後、沸騰させるのではなく、蒸すことによって処理される。蒸した後、野菜はふるいまたはブレンダーで粉砕することができます。このプロセスは、肉や魚などの他の食材にも適用されるため、調理時間が長すぎません。
3.塩や砂糖の使用は避けてください
塩や砂糖を加える代わりに、ハーブやスパイスを加えて味わうべきです。ニンニク、タマネギ、キャンドルナッツ、セロリ、レモングラスは、お子様の食べ物に風味を加えるために使用できます。
赤ちゃんは7〜8ヶ月で味を認識し始めることを覚えておいてください。あなたの子供が塩なしで食べ物を食べることができればそれはとても良いでしょう。しかし、あなたの子供が食べるのが難しい傾向がある場合は、味覚増強剤として少量の塩を追加してください。
チーズとバターには塩が含まれているので、バターを使用する場合は塩を追加しないでください。一方、精製糖は厳しく制限する必要があります。砂糖が多すぎると、子供が食欲を失う可能性があります。
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4.食品が調理されていることを確認します
本当に確認することは、すべての食材が完璧に調理されていることです。完全に調理されていない食品には、子供に下痢を引き起こす可能性のあるサルモネラ菌が含まれている可能性があります。半熟卵にはまだ細菌が含まれているため、卵も調理して提供する必要があります サルモネラ菌 。これは、まだ完全ではない消化器系と免疫系の健康を脅かす可能性があります。
自家製の離乳食は確かにより多様で経済的です。母親は子供たちにさまざまな種類の健康的で栄養価の高い食品を紹介することができます。ただし、赤ちゃんにアレルギーがあるのか、特定の栄養が必要なのかについては注意が必要です。アプリケーションを通じて小児科医と話し合うことをお勧めします 自家製の離乳食を作る前に。
