、ジャカルタ–高コレステロール血症は、心臓病のリスクを高める可能性があるため、注意が必要な状態です。遺伝的要因に加えて、あなたが食べる食物はまたあなたの体の高コレステロール値の原因となる可能性があります。しかし、コレステロールを下げるのに役立つ食品もあります。コレステロール値が高い方は、以下のコレステロール低下食品の種類を検討してください。
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1.果物とベリー
果物はいくつかの理由で健康な心臓にとって素晴らしい食べ物です。
第一の理由は、コレステロール値を下げるのに役立つ水溶性食物繊維が豊富な果物の種類がたくさんあるからです。果物は、体がコレステロールを取り除くのを助け、肝臓がこれらの化合物を生成するのを止めることによって機能します。リンゴ、ブドウ、柑橘系の果物、イチゴなどの果物には、コレステロール値を最大10％下げることができるペクチンまたは一種の水溶性繊維が含まれています。
さらに、果物には抗酸化作用と抗炎症作用が含まれているため、心臓病やその他の慢性疾患を予防できる生理活性化合物も含まれています。これらの植物化合物の供給源であるベリーやブドウを食べることは、善玉コレステロールを増加させ、悪玉コレステロールを自然に低下させるのに役立ちます。
2.ダークチョコレートとチョコレート
チョコレート愛好家には朗報です。研究により、ダークチョコレートとココアが悪玉コレステロール値を下げることができることが確認されています。
ある研究では、ココア飲料を1日2回、1か月間摂取した健康な成人は、悪玉コレステロールと血圧の低下、および善玉コレステロールの増加を経験しました。ダークチョコレートとチョコレートは、心臓病の主な原因である酸化プロセスから悪玉コレステロールを保護することもできます。
ただし、ほとんどのチョコレートは糖分も多く、心臓に悪影響を与える可能性があります。したがって、ココア含有量が75〜85パーセント以上のチョコレートまたはダークチョコレートを選択してください。
3.にんにく
にんにくは料理の材料としてだけでなく、古くから薬としても使われてきました。これは、ニンニクには、高血圧やコレステロールを下げることができるアリシンなどの強力な植物化合物が含まれているためです。あなたはこれらの利益を得るためにニンニクを直接消費することができます。
4.大豆
大豆は、心臓の健康に有益であると考えられているマメ科植物の一種です。 35の研究の分析は、大豆が悪玉コレステロールと総コレステロールを下げるだけでなく、善玉コレステロールを増やすことができることを示しました。
そのため、豆腐、テンペ、オンコム、豆乳などの大豆加工食品を1日25グラムも摂取して、高コレステロールを下げることができます。
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5.野菜
野菜も心臓の健康にとても良い食べ物です。食物繊維と抗酸化物質が豊富で、理想的な体重を維持するために必要なカロリーが低くなっています。オクラ、ナス、ニンジン、ジャガイモなどの一部の野菜は、コレステロールを下げることができるペクチンまたは可溶性繊維が豊富です。野菜はまた、心臓病からの保護に有益なさまざまな植物化合物を生成します。
6.エクストラバージンオリーブオイル
エクストラバージンオリーブオイルは、心臓の健康に良い地中海式食事の重要な部分です。一不飽和脂肪酸の含有量が高いため、オリーブオイルは善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを下げるのに役立ちます。このオイルは、心臓病を引き起こす可能性のある炎症を軽減することができるポリフェノールの供給源でもあります。
エキストラバージンオリーブオイルは、1日に大さじ4杯または約60ミリリットルを消費して効果を得ることができます。
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