、ジャカルタ–魚を食べることは多くの人々にとって一般的なこととなっています。入手が簡単であることに加えて、定期的に魚を食べることには多くの利点があります。魚はたんぱく質、ミネラル、健康的な脂肪が豊富な食物源です。魚には、体が必要とするオメガ3脂肪酸とビタミンKも含まれています。
また読む： フグ以外にも有毒な食品があります
ですから、魚は多くの人にとても人気のある食べ物です。淡水魚から海水魚まで、さまざまな種類の魚を食べることができます。ただし、フグの摂取は避けてください。フグには、体に非常に致命的な毒素が含まれていることが知られています。
注意してください、これはフグの危険です
フグは、として知られている海産魚の一種です。 ふぐ 。からの報告 ナショナル・ジオグラフィック 、フグは動きが遅いため、捕食者の標的となる魚の1つです。しかし、フグが捕食者を避ける方法を知っていますか？捕食者が近づくと、フグはすぐに体を膨らませます。それだけでなく、フグは捕食者を避けるために使用される毒素を体内に含んでいます。
実際、フグを捕まえることができた捕食者にとって、彼らは魚の体内の有毒な内容のために長く生き残ることはできません。この毒はテトロドトキシンとして知られています。
フグの捕食者だけでなく、テトロドトキシンの毒性含有量は、誤ってフグを消費する人間にとっても危険です。からの報告 ナショナル・ジオグラフィック 、テトロドトキシンの含有量はシアン化物毒よりも致命的です。毒のあるフグ1匹で30匹の成虫を殺すことができます。
また読む： 4シーフード中毒の特徴とそれを克服する方法
テトロドトキシン毒は、実際には神経を攻撃し、神経を動かしたり損傷させたりしないようにすることで人体に作用します。危険なのは、テトロドトキシン毒が呼吸を制御する筋肉の部分に影響を及ぼし、患者が呼吸困難になり、すぐに治療しないとこの状態が死に至る可能性があることです。
今まで、フグ毒の解毒剤はありません。フグや他の種類の魚を食べた後に呼吸器系の問題が発生した場合は、すぐに最寄りの病院に行って適切な治療を受けることをお勧めします。与えることができる治療は、体が自然に体内にある毒素を取り除くことができるように呼吸装置の助けを借りています。
では、フグは体内のどこで毒テトロドトキシンを生成するのでしょうか？フグの体はそれ自身の毒素を生成しません。これは、環境要因とフグが消費する食物によるものです。ですから、これからは、消費される魚を好むことは決して痛いことではありません。
フグをこのタイプに置き換えます
一部の大国では、フグの魚肉は非常に高価な魚肉の1つであり、適切に処理されている限り消費することができます。ただし、体に安全で栄養価の高い種類の魚を摂取する必要があります。フグの代わりに次の種類の海水魚を食べることができます。
- 鮭
鮭は消費の選択肢です。寿司の基本成分としてよく使われる魚は、オメガ3脂肪酸、アミノ酸、鉄、カルシウム、ビタミンなどの栄養素が多く、たんぱく質が豊富です。だから、定期的に鮭を食べることは決して痛いことではありません。
- マグロ
マグロはたんぱく質含有量が十分に高い魚の1つです。ただし、妊娠中の女性や子供は、水銀が含まれていることが懸念されるため、マグロの摂取を避けてください。
また読む： これらのヒントで食中毒を克服する
それが消費できる魚の種類です。さまざまな健康上の問題を回避するために、常に栄養素の多い食品を食べることを忘れないでください。アプリを介して医師に尋ねる はい、あなたが毎日消費できる他の栄養価の高い食品について。
