、ジャカルタ–アレルギーは不自然な反応であり、通常、実際には無害な、食べたり、飲んだり、触れたり、吸い込んだりしたものに対する免疫系の反応から生じます。人々が経験する最も一般的なアレルギーの1つは食物アレルギーです。食物アレルギーは、遺伝性の家族のためにしばしば経験されます。通常、アレルギー反応を引き起こす食品は、特定の果物、ナッツ、シーフード、ミルク、卵、または野菜です。しかし、誰かが赤身の肉アレルギーを持つ可能性があることを知っていましたか？
赤身の肉アレルギーの兆候と症状は何ですか？
赤身アレルギーを経験している人のいくつかの兆候は、胃の痛み、嘔吐、赤い発疹、鼻水または鼻づまり、腫れ、かゆみ、胃の痛み、動悸、息切れです。通常、赤身の肉に対するアレルギー反応は、最後の一口から数分後に現れるか、赤身の肉を食べてから数時間以内に現れることがあります。
赤身のアレルギー症状の重症度は人によって異なります。アナフィラキシーショックと呼ばれる重度のアレルギー反応は、意識を失ったり、人の命を失ったりするアレルギー反応です。ただし、アナフィラキシーショックはまれです。
赤身アレルギーの原因は何ですか？
すべての調理された肉には、特に食物アレルギーを非常に経験しやすい人にとって、放出されてアレルギーを引き起こすタンパク質がなければなりません。さらに、哺乳類の肉には天然の抗体が含まれています ガラクトース-α-1,3-ガラクトース として知られています アルファギャル 肉の炭水化物と相互作用することができます。これらの2つの成分は、体の腫れ、かゆみ、発疹、腹痛を引き起こす可能性があります。
どのような赤身の肉がアレルギーを引き起こす可能性がありますか？
牛肉、マトン、子羊、うさぎ肉、鶏肉（鶏肉、七面鳥、鴨肉など）から豚肉までの家畜肉は、赤身の肉アレルギーを引き起こす可能性があります。すべての赤身の肉アレルギーには、あらゆる種類の肉タンパク質が含まれます。ただし、最も一般的な赤身の肉アレルギーは牛肉に由来します。あなたの子供が牛乳アレルギーの病歴を持っている場合、彼は牛肉に対するアレルギーも持っているかもしれないことを覚えておいてください。
体が赤身の肉にアレルギーがあるかどうかを調べるために、実際にはさらに医学的検査を行うことが可能です。赤身の肉を食べた後に赤身のアレルギーが現れる可能性があるからです。ただそれだけで、反応や登場時間は人によって異なります。実際、アレルギー反応は肉を6時間食べた後に現れることがあります。
赤身の肉アレルギーがあるかどうかを調べるために行うことができる健康診断は、感度を決定するために血液検査を行うことです アルファギャル とレート 免疫グロブリンE（IgE） 体内。肉を食べた後、両方のテスト結果が高レベルを示している場合は、赤身の肉アレルギーがあることは確かです。赤身の肉アレルギーがある場合は、野菜、果物、ナッツ、テンペ、豆腐、その他の栄養価の高い食品の消費量を増やすことで、赤身の肉の消費量を置き換えることができます。
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