、ジャカルタ-白米はほとんどのインドネシア人の主食です。ご飯を食べていないのに「食べたことがない」と考える人もいます。しかし、最近、健康上の理由から、多くの人がこの一食を食べるのをやめています。白米を食べると糖尿病を引き起こす可能性があるというのは本当ですか？
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白米は本当に糖尿病を引き起こしますか？
白米自体は、グリセミック指数の高い食品に含まれています。それを消費した後、血糖値が急上昇する可能性があります。体がすぐにそれをエネルギー源として処理しない場合、これは糖尿病の引き金となる可能性があります。白米のカップに44.5グラムの炭水化物が含まれていると、体内に脂肪が蓄積する可能性があります。
白米は健康に良いとされているため、完全に食べるのをやめる前に、白米を黒米、玄米、玄米に置き換える人が多いです。 3つの違いは次のとおりです。
黒米 。このタイプの米には、100グラムあたり9.1グラムのタンパク質が含まれています。また、黒米は血糖指数が低く、糖尿病患者にとって安全です。
玄米 。このタイプの米には、100グラムあたり7.2グラムが含まれています。このタイプの米はまた、白米よりも歯ごたえがあり栄養価が高いです。チアミン、鉄分、低グリセミック指数の含有量で、あなたはより長く満腹感を感じるでしょう。
赤米 。このタイプの米には、100グラムあたり7グラムのタンパク質と2グラムの繊維が含まれています。この米の赤い色は、玄米が白米よりも多くの抗酸化物質と高い栄養素を含んでいることを示しています。
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糖尿病患者が摂取しても安全ですか？
白米は体重増加や糖尿病と関係があります。それでも、完全に回避する必要はありません。温かいうちにご飯を食べると、特に炊き上げたばかりのときはとても美味しいです。しかし、ご飯が温かいときは、実際に血糖値が高くなることをご存知ですか？
白米を食べたい糖尿病の方は、温かいご飯の炭水化物が難消化性のでんぷんになり、体が消化できない特殊繊維になるので、寒いうちに楽しむことをお勧めします。白米をうまく回避できれば、白米を食べるのをやめる必要はありません。
白米を適切な量と頻度で摂取すれば、このタイプの米は日常の活動を行うための優れたエネルギー源として使用できます。糖尿病の人は、白米を食べて正しい用量を知る前に、まず医師と話し合う必要があります。
白米は、黒米、玄米、玄米など他の種類の米と組み合わせるとより良い食事になります。それだけでなく、全粒粉パンなど、さまざまな種類の高繊維炭水化物を食べることができます。そうすれば、体重増加や糖尿病のリスクを回避できるため、全体的な健康状態がより目覚めます。
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野菜や果物の消費を増やす
白米の摂取量を減らすことは体の健康に良いですが、それは多くの人々が空腹を感じやすくなります。これを回避するには、野菜や果物の摂取量を1日あたり400〜600グラム増やすことができます。食物繊維を多く摂取することで、体が満腹になり、食べ物やおやつへの食欲が減ります。
