、ジャカルタ–貝はシーフードの一種、別名 シーフード 最もポピュラーな。ムール貝は味が美味しいだけでなく、見つけやすく手頃な価格で「プリミドン」です。よく消費される貝類には、ハト貝やミドリイガイなどがあります。あなたはアサリ好きですか？
もしそうなら、あなたはこのタイプの食品の消費を制限する必要があります。過剰なものはすべて、食物の問題を含め、確かに健康に良い影響を与えるわけではありません。ほとんどの貝を食べることは、中毒からビタミンB 12の過剰摂取に至るまで、実際にさまざまな影響を引き起こす可能性があります。
貝毒のリスクに注意してください
貝は環境の周りにあるものは何でも「吸う」という性質を持っており、目標は生き残ることです。悪いニュースは、アサリにはこれを行うためのフィルターがないということです。つまり、貝殻は、毒素や有害物質を含め、生息地の周りのすべてのものを文字通り吸い上げます。
ムール貝が産業廃棄物が多く、重金属が含まれている地域に住んでいる場合、これはさらに悪化します。貝類は、病気の原因となるバクテリアやウイルスに非常に簡単に汚染される一種の海洋動物です。さて、体が貝を食べたらどうなるか想像してみてください。貝殻に吸い込まれた廃棄物は有害物質になり、人を毒殺する可能性があります。
中毒のリスクに加えて、貝を過剰に摂取すると、ビタミンの過剰摂取を経験する可能性もあります。その理由は、貝には体が必要とするビタミンB12が含まれているからです。このビタミンは、ヘモグロビンの生成に重要なアミノ酸と酵素の形成に役割を果たします。
貝を摂取することはこの摂取量を満たすのに役立ちますが、それをやりすぎると、体は実際に過剰摂取する可能性があります。ビタミンB12の摂取量が多すぎると、実際に健康上の問題を引き起こす可能性があります。貝を食べすぎると、皮膚のかゆみ、赤い発疹、下痢を起こしやすくなります。
中毒の症状を認識する
貝を過剰に摂取すると、人が中毒になる可能性があります。この状態でよく現れる症状の1つには、吐き気、かゆみ、下痢、めまいなどがあります。通常、摂取した貝の清浄度によっては中毒のリスクが高まります。
残念ながら、これまでの貝の環境を知ることは不可能であるため、これを検出するのは少し難しいです。ムール貝は自宅で加工されていても、保証されていない場合があります。したがって、貝による中毒を回避するための最良の方法の1つは、この1つのシーフードの1日あたりの消費量を制限することです。
中毒の症状は通常、貝や他の有毒な食品が体内に入った後しばらくしてから発生します。時々、新しい中毒症状が2、3日後に現れるでしょう。通常、一般的な症状は、吐き気や嘔吐、腹痛や不快感を伴うけいれんなどです。
中毒を経験した場合は、脱水症状や体液の不足を避けるために、大量の飲料水を摂取することをお勧めします。食中毒は一般的に特別な治療を必要とせず、十分な休息で解決します。ただし、状態が悪化した場合は、すぐに健康診断を行って応急処置を行ってください。
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