、ジャカルタ–揚げバナナ、揚げ豆腐、揚げバクワンなどの揚げ物は常に魅力的です。味は香ばしく、美味しく、口の中でカリカリしていて、揚げ物は多くの人に好まれ、常に中毒性があります。しかし、揚げ物を食べすぎると健康に良くないこともご存知かもしれません。ですから、揚げ物が好きな人は、健康を維持するために次のヒントに注意してください。
1.部分を制限し、あまり頻繁にしないでください
揚げ物を食べても悪影響を受けたくない場合は、これらの健康的なヒントに従う必要があります。揚げ物には高レベルの脂肪とコレステロールが含まれています。揚げ物を頻繁に食べ、1回の食事が大量になると、コレステロール、肥満、糖尿病、心臓病などのさまざまな病気のリスクがあります。だから、あまり頻繁にしないで、あなたが食べる揚げ物の量を制限してください。
2.揚げ物の購入には注意してください
コスト削減の理由で使用済み食用油を使用している揚げ物売り手についてのニュースをよく耳にするかもしれません。プラスチックを熱い油に混ぜてフライドポテトを長時間カリカリに保つ揚げ物の売り手について聞いたことがありますか？
したがって、揚げ物を購入するときは注意が必要です。揚げ物を買うだけでなく、揚げ物屋さんにも気を配り、安全に食べられるようにしましょう。揚げ物に非常に黒い油を使用する揚げ物業者には注意してください。
3.自分だけのフライドポテトを作る
外で売られている揚げ物の品質がわからない？自分でフライドポテトを作ろう！そうすれば、新鮮な食材と高品質の食用油を使用して、安全に消費でき、揚げ物業者が販売しているものと同じくらいおいしい揚げ物を作ることができます。
4.良質のオイルを使用する
自分でフライドポテトを作りたい場合は、次のような健康的な油を使用してください。 オリーブオイル、カノーラオイル 、 と 胡麻油 。これらの3種類の油は、体内に悪玉コレステロール（LDL）が蓄積することはないため、揚げ物の加工に適しています。
健康的な種類の油を使用することに加えて、新品または使用済みの食用油を最大2回使用することもお勧めします。これは、揚げる過程で油が発ガン性物質を形成し、ガンの引き金の1つになるためです。そのため、オイルを繰り返し使用すると発ガン性物質の数が増え、健康に害を及ぼします。
5.正しい揚げ方を使用する
揚げる正しい方法は、油の温度が本当に熱くなるのを待ってから生地を加えることです。したがって、稚魚はそれほど多くの油を吸収しません。生地を加える前に、油に少量の生地を滴下して油の温度を確認してください。オイルがシューという音を立てる場合は、オイルが十分に熱く、すぐに使用できることを意味します。
6.ティッシュでオイルを乾かします
調理後はすぐに食べないで、まず水気を切り、キッチンティッシュを使って揚げ物の余分な油を吸収します。このように、あなたはより少ない食用油を消費します。
7.野菜を追加します
揚げ物を食べるだけでなく、野菜を揚げ物メニューに加えて健康にしましょう。たとえば、野菜からバクワンを作ったり、揚げ豆腐やテンペをガドガドと一緒に食べたりすることができます。また、揚げ物を食べた後は果物をたくさん食べることをお勧めします。これらのヒントは、体内の悪玉コレステロール（LDL）の吸収を阻害するのに役立つため、心臓病のリスクからはほど遠いです。
さて、揚げ物を食べるのが好きな人のために、定期的にコレステロール値をチェックすることを忘れないでください（休暇中にコレステロール値を維持するための6つの方法も読んでください）。あなたはアプリケーションを通してコレステロール値をチェックすることができます 、 ほら。この方法は非常に実用的で、機能を選択するだけです ホームサービスラボ アプリの内容 、その後、試験の日時と場所を指定すると、ラボのスタッフが指定された時間にあなたに会いに来ます。来て、 ダウンロード 現在、AppStoreとGooglePlayにあります。
