、ジャカルタ–揚げ物、別名揚げ物は、ほとんどの人に人気があります。このタイプの食品は、おいしい味がすることが知られています。残念ながら、揚げ物は実際にさまざまな健康問題を引き起こす可能性があり、その1つがコレステロールを増加させます。さて、最近、より健康と呼ばれる新しい料理のトレンドがあります。 エアフライヤー。 あれは何でしょう？
エアフライヤー 揚げ物に使われる台所用品です。通常の揚げ方とは異なり、油分が不足しているため、食品をより健康的にすることができると言われています。まず第一に、知る必要があります エアフライヤー 電気で運営されています。それで、この調理方法が食品をより健康にすることができるというのは本当ですか？これは事実です！
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エアフライヤーの長所と短所
エアフライヤー より健康的な揚げ物を作ることができると言われています。なぜなら、この皿を処理するためのツールは、より少ない油を使用するからです。 エアフライヤー ジャガイモ、肉、ペストリーを揚げるのに使用できます。
一般的に、このツールの動作は通常の揚げ物とは異なります。 エアフライヤー 食品の周りに熱風を循環させて食品を調理します。言い換えれば、このツールで食べ物を揚げる方法は、多くの油を使用していません。それ以外、 エアフライヤー また、と呼ばれる化学反応を生成します メイラード 、これは食品の色や味を変える可能性のある効果です。
その過程で、エアフライヤーは調理済み食品を製造するためにスプーン一杯の油を必要とするだけです。少量の油を使用していても、この道具で作る食品は通常の揚げ物と同じ味と食感になります。したがって、食べ物を揚げる方法 エアフライヤー 食品をより健康にすると言われています。
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エアフライヤー 食品中の脂肪とカロリーの生成が少なくなります。知られているように、油で揚げた食品は一般的に他の調理方法よりも多くの脂肪とカロリーを含んでいます。高コレステロール、肥満、心臓発作などの健康問題で揚げ物を「疑わしい」ものにする脂肪とカロリーの含有量。
調理器具 エアフライヤー 揚げ物の脂肪含有量を減らすと主張した。この道具で揚げると、脂肪分を最大75％減らすことができると言われています。これは、調理に使用する油が少ないために発生する可能性があります。また、 エアフライヤー また、通常の揚げ物に比べて最大80％のカロリー削減が可能と言われています。
揚げ物を食べる習慣は避けるべきです。その理由は、このタイプの食品は体重を急増させ、肥満の別名で太りすぎを引き起こす可能性があるためです。それだけでなく、揚げ物の脂肪は血管を詰まらせ、コレステロール値を上昇させ、他の致命的な病気を引き起こす可能性があります。
揚げ物はまた、アクリルアミド化合物の形成を引き起こす可能性があります。この化合物は、体が過剰に摂取すると危険と分類されます。さて、揚げ物のアクリルアミド含有量は エアフライヤー 通常のフライドポテトより90％低い。ただし、これは揚げ物の過剰摂取が許容されることを意味するものではありません。代わりに、体が常に健康であり、体に致命的となる可能性のある病気を避けるために、揚げ物の摂取を制限してください。
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