健康

健康のための卵黄の6つの利点

ジャカルタ–卵が好きで、日替わりメニューでよく食べる人もいます。卵はおいしいだけでなく、栄養価が高く、安価で、加工が簡単であると考えられています。したがって、卵は多くの人にとって好きな食べ物の1つです。

しかし、魚のような香りやコレステロールの源と考えられる内容など、さまざまな理由で卵が嫌いな人もいます。 1個の卵に平均72カロリー含まれていることに注意してください。合計17カロリーが卵白に含まれ、残りの55カロリーは卵黄に保存されます。さらに、卵黄には通常、約180〜200ミリグラムのコレステロールと6ミリグラムの脂肪が含まれています。これが、卵黄が多くの人々に恐れられ、避けられている理由です。しかし、卵黄には多くの健康上の利点があります。誤解されないように、以下の卵黄のさまざまな利点を確認してください。

卵黄の利点

卵黄にはコレステロールとカロリーがかなり含まれていますが、卵黄には体に良い多くの利点があります。

  1. 卵黄にはたんぱく質がたくさん含まれているとよく聞いたことがあるでしょう。卵黄のたんぱく質は、1個の卵のたんぱく質のほぼ半分です。さらに、卵黄の利点は、心臓病の発症を防ぐと信じられているルテインの含有量からも得られます。
  2. ビタミンDの天然源の1つは、健康な骨、歯、筋肉に良く、カルシウムの吸収を助ける卵黄から来ています。
  3. 上で説明したように、卵黄にはコレステロールがたくさん含まれていますが、それはコレステロールが常に悪いという意味ではありません。コレステロールは、実際には体内のいくつかの重要な機能にも役立ちます。
  4. 1つの卵にはたくさんのビタミンA、ビタミンE、葉酸、ビオチン、コリンが含まれており、これらのビタミンのほとんどは卵黄に保存されています。
  5. 確かに、卵の脂肪のほとんどは卵黄にあり、その脂肪のいくつかは健康なオメガ-3脂肪です。脳のパフォーマンスと記憶に優れ、心臓病、ガン、関節炎などの慢性疾患のリスクを低下させ、体内の炎症を軽減するのに役立つオメガ-3とラベル付けされた卵を可能な限り選択してください。
  6. 卵黄の利点は、二分脊椎などの胎児の神経欠損のリスクを減らすと考えられているコリンの含有量からも得られます。

上記の説明から、健康に良い卵黄の6つの利点を見つけることができます。ただし、卵黄をあまり頻繁に食べないようにすることも重要です。体が健康で心臓が強い場合は、週に6個の卵子を摂取することをお勧めします。

ただし、心臓病や高コレステロール血症の場合は、週に4個以上の卵子を食べることは避けてください。どうして?上記のように、卵黄中のコレステロールの量はかなり多いです。週に3個以上の卵黄を食べる人は、週に0〜2個の卵黄しか食べない人と比較して、動脈にプラーク形成または閉塞を発症する可能性があります。動脈が詰まると、血流が減少し、心臓発作や脳卒中を引き起こす可能性があります 脳卒中 。高コレステロール血症の人は、卵子の摂取も制限する必要があります。

本質的に、卵を食べることは禁止されていませんが、それをやり過ぎないでください。また、塩を使わずに卵を茹でて調理します。目玉焼きは実際に脂肪含有量を最大50%増加させることができます。ゆで卵を食べる。生卵や加熱が不十分な卵(卵黄はまだ流動的)を食べると、食中毒のリスクにさらされる可能性があるためです。

あなたがそれらを定期的に消費するならばあなたが得ることができる卵黄の多くの利点をすでに知っていますか?卵黄などの健康食品を食べることに加えて、体を健康に保つもう一つの方法は、定期的に体の状態を監視することです。

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